Labija - Restauracja

Lokalizacja: poziom +3 

tel. 61 222 50 52

Labija  to zabawa i doskonała kuchnia w jednym miejscu.
Słowo "labija" pochodzi z poznańskiej gwary i oznacza imprezę, zabawę, potańcówkę, prywatkę. Taki właśnie jest nowy lokal na 3 piętrze Galerii MM.
To doskonałe miejsce na organizację spotkań ze znajomymi, urodzin, imprez firmowych. Doskonała zabawa nie kończy się szybko, gdyż do dyspozycji gości są wszystkie atrakcje Centrum Rozrywki MK Bowling, tzn.: bowling, bilard, nocny klub, kawiarnia, wspaniałe tarasy ponad dachami Poznania. 
Dodajmy do tego doskonałą kuchnię. W ofercie lokalu są lunche, makarony , burgery, dania z grilla. Prawdziwym atutem jednak, jest włoska pizza. Ta robiona jest z wolno wyrastającego ciasta, pieczona w piecu opalanym drewnem, który rozgrzewa się do 500 °C.
Powolne wyrastanie i bardzo szybkie pieczenie pozwala zachować więcej aromatów, daje też chrupiący wierzch i wilgotny środek ciasta.
Efektem takiego wypieku jest doskonały brzeg nazywany we Włoszech cornicione.